Alimentación, medioambiente y salud

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Alimentación y salud

 

Globalmente, las personas en mayor riesgo ante los problemas de salud asociados al cambio climático son los niños, los ancianos y las personas enfermas. Aunque la vulnerabilidad ante el calentamiento global también depende de la geografía y es mayor en las zonas de alta endemicidad de enfermedades sensibles al clima, estrés por escasez de agua, baja producción de alimentos y aislamiento de las poblaciones.

Las amenazas más inminentes y graves se ciernen sobre los países en desarrollo, que cuentan con menos recursos para poner en marcha mecanismos y planes de actuación de lucha frente al cambio climático. Sin embargo, la mayoría de la comunidad internacional, incluida la UE, han mostrado su compromiso político ante uno de los mayores desafíos del siglo XXI.